Den eigentümlichen Charme eines gewöhnlichen Hotelrestaurants werden Sie im Le Cassoulet vergebens suchen - stattdessen finden Sie im Hotel Le Méridien einen Gourmettempel, der mit klarem Ambiente und erlesenen kulinarischen Köstlichkeiten zweifellos zu den exquisitesten Gourmet-Restaurants im Raum Stuttgart gehört.

Chefkoch David Stütz nutzt seinen weltweit gesammelten Erfahrungsschatz für Menükreationen, die Ihrem Gaumen auf allerhöchstem Niveau begegnen werden. Sowohl internationale wie auch regionale Spezialitäten inszeniert der Leiter Ihrer kulinarischen Reise in vollendeter Perfektion und mit einem beeindruckendem Maß an Kreativität. Im Fokus steht aber, wie schon die Namensgebung vermuten lässt, natürlich die französische Küche.

So finden sich auf der Speisekarte Gerichte wie:
Lammcarée unter der Thymiankruste mit Bohnencassoulet
oder:
Filet vom Weideochsen und Ragout vom Ochsenschwanz mit Pommerypüree und Blattspinat.

Besuchen Sie uns und genießen Sie den exzellenten Service auf unseren 196 Sitzplätzen. Kehren Sie ein in die Welt gehobener Gastlichkeit und gönnen Sie sich einen Fest für Ihre Geschmackssinne in einem der außergewöhnlichsten Restaurants in Stuttgart.